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塩と生姜の融合。簡潔ながら奥深い味わい。足し算による濃くと掛け算による纏まり。ゆえに濃くは高いがくどくならず終始纏まりある味わい。この絶妙な二重奏は受け手は分かり易いが、そう簡単に奏でられるものではない技法。そして味付けメンマはこの一杯のために存在するかの如く絶品で、チャーシューも同様。極めつけの数量限定のチャーシュー丼を付ければ、満腹の絶頂へと到達します。［Data］1月22日(金)11時開店到着:10時24分 待順10番目着席:11時34分 カウンター7席着杯:11時41分
吉宗
北崎ウンターデンリンデン
千年
ちー坊
Woderson
極めつけの数量限定のチャーシュー丼を付ければ、満腹の絶頂へと到達します。
［Data］
1月22日(金)11時開店
到着:10時24分 待順10番目
着席:11時34分 カウンター7席
着杯:11時41分