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★★★☆☆ スープ 鶏と魚介、昆布などでとった無化調スープ。表面を覆う背脂は上質、さっぱりいただけるが、こってりを期待しまうと物足りなさもある。★★★☆☆ 麺 国産小麦の平打ち縮れ麺。低加水麺なので、食べていくと、食感が変わってくる。★★★★☆ 具材 脂身の少ないチャーシュー。香ばしくおいしい。★★★☆☆ コスパサービス こだわりを感じた。
AX-1
レインマン
ratomen
itokin
まなけん
ジャア・アスナグル
鶏と魚介、昆布などでとった無化調スープ。表面を覆う背脂は上質、さっぱりいただけるが、こってりを期待しまうと物足りなさもある。
★★★☆☆ 麺
国産小麦の平打ち縮れ麺。低加水麺なので、食べていくと、食感が変わってくる。
★★★★☆ 具材
脂身の少ないチャーシュー。香ばしくおいしい。
★★★☆☆ コスパサービス
こだわりを感じた。