レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
ものすごく丁寧につくられた、上品な醤油ラーメンです。まず写真の麺を見てください。きれいに並んでいます。作り手の几帳面さ、心意気のようなものが感じられます。 スープは塩気、旨味が突出することもなく、バランスがいい。ほんの少しですが、酸味も感じました。お酢が好きな私には合いますね。ストレート細麺は少しボソボソとしていました。大きなチャーシューは生ハムのようです。ワンタンは２個入ってました。鶏肉と思われます。昨日「たいよう軒」のどでかいワンタンを食べたので、物足りなく感じました。 全体的に大人しい雰囲気です。上品でおいしいけれども、どうも印象に残らない。次回は白を食べたいと思います。
ネギ
千年
ともひ２
お志乃
優勝グルメゴリラ
スープは塩気、旨味が突出することもなく、バランスがいい。ほんの少しですが、酸味も感じました。お酢が好きな私には合いますね。ストレート細麺は少しボソボソとしていました。大きなチャーシューは生ハムのようです。ワンタンは２個入ってました。鶏肉と思われます。昨日「たいよう軒」のどでかいワンタンを食べたので、物足りなく感じました。
全体的に大人しい雰囲気です。上品でおいしいけれども、どうも印象に残らない。次回は白を食べたいと思います。