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2021年1月16日（土）暖かい日となりました。開店15分前に到着。先客2名。距離をとって席に座って待ちます。間もなく開店。券売機で「ラーメン黒」ボタンをポチリ。食券をスタッフさんに渡して奥から詰めて座ります。スープを啜ると酸味が強め。ごま油のような風味が少し、なんの味だろう。細麺の全粒粉。プツプツだけどしっかりとしたコシでした。スープもあっさりなのでバランス良かったです。チャーシューが美味しかったです。前半はレアチャーシューで、生でハムのように。臭みなく肉々しい味です。後半はスープに浸り、良い塩梅で噛み応えのあるお肉に。肉味がしっかりとして臭みもなく美味しかったです。またミツバが良いアクセントに。衛生面が少し気になりましたが、美味しくいただけました！今日も歩いて帰ります。また来ます、どうもごちそうさまでした！
tak2626
千年
ともひ２
お志乃
優勝グルメゴリラ
暖かい日となりました。
開店15分前に到着。
先客2名。
距離をとって席に座って待ちます。
間もなく開店。
券売機で「ラーメン黒」ボタンをポチリ。食券をスタッフさんに渡して奥から詰めて座ります。
スープを啜ると酸味が強め。ごま油のような風味が少し、なんの味だろう。
細麺の全粒粉。プツプツだけどしっかりとしたコシでした。
スープもあっさりなのでバランス良かったです。
チャーシューが美味しかったです。
前半はレアチャーシューで、生でハムのように。臭みなく肉々しい味です。
後半はスープに浸り、良い塩梅で噛み応えのあるお肉に。
肉味がしっかりとして臭みもなく美味しかったです。
またミツバが良いアクセントに。
衛生面が少し気になりましたが、美味しくいただけました！
今日も歩いて帰ります。
また来ます、どうもごちそうさまでした！