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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR東海道本線小田原駅の南、東海道沿いにある。・店の外観:白い看板、メニューの木製立て看板。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで8席ほど。・客数 :昼飯時、満席、自分の前に待ちが2人。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :塩らーめん(880円)・丼着時間:待つこと13分ほどで着席、さらに待つこと7分ほどで丼着。・具 :豚叉焼(1枚)、太メンマ、ノリ(2枚)、岩ノリ、味玉(半分)、白ゴマ、揚げニンニク、刻みネギ。・麺 :極細、断面は正方形、白色、軽い縮れ、シコシコした食感。・スープ :見た目は、油がプチプチ浮いた少し濁りのある赤色みがかった黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは魚介系っぽく動物系も入っている感じ。揚げニンニクの香ばしさとの相性も良く、岩ノリが溶け込んでくるとさらにイイ感じ。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR東海道本線小田原駅の南、東海道沿いにある。
・店の外観:白い看板、メニューの木製立て看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで8席ほど。
・客数 :昼飯時、満席、自分の前に待ちが2人。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :塩らーめん(880円)
・丼着時間:待つこと13分ほどで着席、さらに待つこと7分ほどで丼着。
・具 :豚叉焼(1枚)、太メンマ、ノリ(2枚)、岩ノリ、味玉(半分)、白ゴマ、揚げニンニク、刻みネギ。
・麺 :極細、断面は正方形、白色、軽い縮れ、シコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がプチプチ浮いた少し濁りのある赤色みがかった黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは魚介系っぽく動物系も入っている感じ。揚げニンニクの香ばしさとの相性も良く、岩ノリが溶け込んでくるとさらにイイ感じ。
・その他 :
堪能した。