私のSumika0さん、一発目は私の好きな雲丹を使ったつけ麺だそう!正月らしい一品でいい感じ!岐南まで来ると雪も少なく羨ましい限り。此方は10時位に到着してもPPとれない店に成長。待ちは2人車から出て立っている。その後ろに連結して待つ事に・・寒い!暑いとき並ぶのも大変だが寒いのもキツいね。11時開店時にはカウンター席が埋まるくらいの並び。奥様に遅い正月の挨拶をして店内へ手の消毒をして、自販機で食券を購入して奥様にオーダーして三番目の席に着席。BGMは、此方ではおなじみ、シェネルを聴きながら待つ事15分位で提供されました!相変わらずの鮮やかさ、衝立で仕切られたテーブルが花が咲いたかの様にパッと明るくなった気がします。此方の料理には華がありますね(^ ^)さてさて、楽しみの雲丹のつけ汁を少し掬ってひと啜り!おぉ・・・ウニや・・・旨!先ずはワサビをつけず麺をひと啜り!当然ながら雲丹の風味がドーンとストレートに・・美味いなぁ・・お次はわさびをつけて頂きます!ウニとわさびの相性は抜群!たまりません!そしていつも楽しみにしているレアチャにもワサビをつけると、これまた格別な旨さ!残ったスープに追い飯を投下すれば、ウニの風味が倍増してとても美味しくいただく事が出来ました!前作の燻製牡蠣にも勝るとも劣らない、うにのつけ麺・とても美味しく頂きました!
みずみずさんの他のレビュー
コメント
みずみずさん,どうもです。
濃厚なウニのつけ麺ですか。
流石に価格も立派ですね。
こんなに具は載ってませんが,茨城には濃厚雲丹つけ麺をレギュラー1000円程度で出す店があります。
久しぶりに食べたくなりました。
RAMENOID | 2021年1月18日 05:26おはようございます
ウニが大活躍
さすが、レギュラーにたどり着けない名店w
近々行かねば
そうくん | 2021年1月18日 06:43どもです。
昨日、お歳暮にもらった雲丹とホタテの缶詰で
嫁がお昼にご飯を炊いたのでラーメンが食えませんでした(笑)
雲丹なラーメン、食ったことないです😍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年1月18日 07:43おはようございます😃
岐阜と各務原でかなり気温が違うのですか。
此方大変な人気店なんですね。
でも凍えながら待った甲斐ある逸品だったようで報われましたね。
としくん | 2021年1月18日 09:40こんにちは。
新年らしい豪華な逸品ですね。
雲丹なんてどのくらい食ってないかな?
やっぱりネコが好き | 2021年1月18日 14:07RAMENOIDさん!こんにちは!
誰かのレビューを読んだ事があります(^^)
美味しそうで良いなぁ・・って思った記憶があります(^^)
みずみず | 2021年1月18日 16:45そうくんさん!
ほんと!そうなんですよね!此方の中華そば頂きたいのですが・・
みずみず | 2021年1月18日 16:47ラーするガッチャマンさん!こんにちは!
良いじゃありませんか!奥様の炊いたご飯!何よりではないですか(^m^)
みずみず | 2021年1月18日 16:50としくんさん!こんにちは!
雪の量が違います!私の住む本巣では積雪40cmです
みずみず | 2021年1月18日 16:53やっぱりネコが好きさん!こんにちは!
新年らしいメニューを出されたお店が他にもあったのですが、雪とコロナに行く事を阻まれ、辛うじて此方には間に合いました(^^)
みずみず | 2021年1月18日 16:57こんにちは。
ほぅ、そんなに行列するようになりましたか!
各務原ラーメンストリートにあって、それはすごいですね。
緊急事態が明けたら、また覗きに行ってみようかな?
あたと_13号 | 2021年1月18日 17:42こんばんは。
雲丹ってホントに旨いですよね!
麺だけじゃなく追い飯までも!!
凄く羨ましいです。。。
宇治家 | 2021年1月18日 21:09あたと_13号さん!こんばんは!
このお店もそうですが、コロナがなければ、もっともっと盛り上がっているものを・・と感じます。
みんな頑張ってます!
みずみず | 2021年1月18日 21:19宇治家さん!こんばんは!
唯一無二の楽しいお店だと思います(^^)次は何をしてくるか??でも緊急事態明けてからが良いんですけどね(^^)
みずみず | 2021年1月18日 21:22おはようございます☆
派手なチャーシューに目がいきがちですけど、濃厚そうなつけ汁がすごい。
雲丹の旨味が伝わりますね。
子供の頃食べれなかった雲丹も今は大好物です。
ノブ(卒業) | 2021年1月19日 07:31ノブさん!こんにちは!
私も子供の頃食べられなかったトマトが食べられるようになりました(^^)
みずみず | 2021年1月19日 12:37

みずみず









