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魚介も動物系も旨味がバランスよく綺麗にまとまったスープという印象🤔表面にはわりと油が浮いているがくどさがない！このスープすごいと思うけど…なにかラーメンに求めるものが圧倒的に物足りないような麺はストレート中細くらいでコシがあり食感が良くて好き二種のチャーシューもしっとりしつつ弾力があり旨味もあるおいしいとは思うんだけどまとまりすぎている気がする人それぞれ好みがあると思うけど個人的にはラーメンに求めてるものとだいぶ違った。。
たけそん
t.y
ヌノさん
HASH-ROYAL
ken
表面にはわりと油が浮いているがくどさがない！
このスープすごいと思うけど…なにかラーメンに求めるものが圧倒的に物足りないような
麺はストレート中細くらいでコシがあり食感が良くて好き
二種のチャーシューもしっとりしつつ弾力があり旨味もある
おいしいとは思うんだけどまとまりすぎている気がする
人それぞれ好みがあると思うけど個人的にはラーメンに求めてるものとだいぶ違った。。