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「中華そば」@morrisの写真茶濁したスープはサラッとしている。
動物系と魚介系のバランスがよく旨味もしっかり。
麺はツルシコな中細麺で弾力のある食感。
チャーシューはスープで温めるとホロホロになり美味しい。
卓上の胡椒、一味との相性がよい。

突き抜けるほどではないが間違いのない味でした。

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