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81点
ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン二郎 仙川店（東京都調布市）ぴーえむ

「ラーメン」@ラーメン二郎 仙川店の写真2020年12月23日

豚の存在感のすごいらーめんは二郎の中でもインパクトがあります。スープは非乳化タイプのものでライトな仕上がりです。豚骨メインのものでライトながらコクありうまいです。ライトだからというのもありますがどことなく生姜の風味を感じさっぱりした口当たりなのがいいです。アブラはデフォだと背脂がいくらか浮いている程度で液体アブラはあまりありません。臭みやクセはそれほどでもなく食べやすい二郎という印象です。
麺は太麺で硬めになっていてスープとも絡みうまいです。豚はかなりデカイ塊が２つあり硬めながら旨味ありまあまあです。ヤサイはかなりのクタヤサイでめちゃくちゃ柔らかくいまいちです。

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