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「醬油ネギラーメン 770円 コロチャー」@ラーメン山岡家 太田店の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【新年】

*店
新しい年を迎えたこの日、前日はいつも通り21時には就寝し、5時の起床も普段通りだ。
家族は休みモードの生活、よって車を疾らせコチラ『山岡家 太田店』さんへ向かった。
オーダーは表記を「麺普通・味普通・アブラ多め」でお願いした。プラス乞食。

*丼
ネギ和え、海苔、ほうれん草、多数のコロチャーが油の浮くスープに載って到着だ。
偶々かもしれないが店内のブタクサは控えめで、テンションはあまり高くない。

*スープ
カエシダレが勝りスープは控えめな印象だ。(通常比)
ブタクサを求めて訪問したので、やや残念感あり。

*麺
シッカリした噛み応えの中太ストレート麺は全くブレがない。
醤油スープとの相性は鉄板であり、亜流の家系と呼ばれていた頃から印象は変わらない。

*具材
不揃いネギはもちろん手切り、カラッカラ。
キマる。
しかし、乞食までして増やしたコロチャーの出来には閉口した。
肉自体から発せられる臭みが強く、脂身は特にその傾向が強い。
何個か試してみたが、何れも同様だ。

*総評
新年一発目のネギ。
キマる。
しかし肉残す。
時間は7:00 初日の出の時間でR。

ごちそうさまなわけだが

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 44件

コメント

館林の老舗でワンタンが痛んでた事件ば思い出したわけだが。

Dr.KOTO | 2021年1月8日 19:06