2020/12/2(水)13:10頃訪問

平日の昼食時に訪問です。
思ったよりも並びが少ないため並ぶことを決意！

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入！！後続に並びます。
今回は「チャーシューメン中盛（870円）」をチョイス♪
中盛にしたので、トッピングは無しとしましたよと。

15分程待ったところで店内へ
カウンター席に着席し、順番にお好みを告げ提供を待ちます。お水はセルフサービスね。
今回も「硬め」「濃いめ」で。

程なくして「チャーシューメン中盛」が来ましたッ！…チャーシューの香りが食欲を増進させられ待ちきれません。
でわ、いただきま～す♪
燻製の心地よい香りがふわりと広がり、醤油のキレにコク・豚骨の旨みが合わさり
濃厚でマイルドながらもしっかりとした味わいで相変わらず美味しいです。
今回は塩気も丁度良く、全体的にバランスが整って美味い！！

麺は、中太平打ち麺です。
茹で加減が硬めである麺は、もっちりとした食感を味わいながら、歯ごたえのあるコシのある麺ですね。
噛むば噛むほど麺の芳醇な香りが心地よく、スープとの相性も抜群でかなり美味しいです。

具は、チャーシュー・ほうれん草・味玉・海苔、という感じですね。
５枚のチャーシューは、スモークタイプで、香ばしい燻製の香りがふわっと広がり、しかも柔らかく美味しいです。
噛めば肉の旨みが溢れだし、またスープが程よく浸み込みもー絶品ですな。
ほうれん草は、シャキシャキっとして食感に甘みもあり美味しい。

後半、卓上の刻み生姜をたっぷりと投入！！
うんうん。スープに生姜の酸味が加わることでスープ全体がグッと引き締まり、最後まで楽しめます。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで食べ進め完食！！
相変わらず濃厚さとまろやかさが合わさったバランスの整った一杯で美味しかった。

何度も食べたくなる一杯ですな。
満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))