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2020年12月12日茶濁したスープの表面に香味油が浮いた豚骨系では珍しい一杯です。スープは豚骨メインでわりとあっさりしています。あっさりながら豚骨のコクが出ていて物足りなさはありません。そこに香味油が加わると奥深さが出て旨味が増しまたいいです。臭みや雑味がまったくないもので食べやすいです。麺は細ストレート麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューはほどよく旨味がありまあまあです。メンマはかなり味が濃く柔らかくいまいちです。もやしがさっぱりさせてくれていていいです。
ぴーえむ
まだおおお
モンゴルマン
やっほいママ
うたびと、
茶濁したスープの表面に香味油が浮いた豚骨系では珍しい一杯です。スープは豚骨メインでわりとあっさりしています。あっさりながら豚骨のコクが出ていて物足りなさはありません。そこに香味油が加わると奥深さが出て旨味が増しまたいいです。臭みや雑味がまったくないもので食べやすいです。
麺は細ストレート麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューはほどよく旨味がありまあまあです。メンマはかなり味が濃く柔らかくいまいちです。もやしがさっぱりさせてくれていていいです。