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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:東急大井町線大岡山駅の南東、住宅街の一角にある。・店の外観:年季の入った建物、店前の銀色大型冷蔵庫、ドアに貼られた小さな板看板、軒下の電球群。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで6席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外5人(店外に10人待ち)。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :らぁめん(細麺)(830円)・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。・具 :豚叉焼(1枚、煮込みではなく焼きで、歯ごたえもあり旨い。)、細切りメンマ(なるとはなかったがメンマはあった。)、ノリ(1枚)、茹でモヤシ、おろしショウガ、ネギ。・麺 :細、断面は正方形、ほんの少し黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、動物魚介醤油味。動物系がメインな感じでしっかり旨味が出ている。それをジワジワ後からくる和風な魚介系が支えて旨い。丁寧な味で、ショウガによる味変もイケてる。・その他 :久々、動物魚介系でのヒット。堪能した。
・店の場所:東急大井町線大岡山駅の南東、住宅街の一角にある。
・店の外観:年季の入った建物、店前の銀色大型冷蔵庫、ドアに貼られた小さな板看板、軒下の電球群。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで6席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外5人(店外に10人待ち)。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :らぁめん(細麺)(830円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。
・具 :豚叉焼(1枚、煮込みではなく焼きで、歯ごたえもあり旨い。)、細切りメンマ(なるとはなかったがメンマはあった。)、ノリ(1枚)、茹でモヤシ、おろしショウガ、ネギ。
・麺 :細、断面は正方形、ほんの少し黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、動物魚介醤油味。動物系がメインな感じでしっかり旨味が出ている。それをジワジワ後からくる和風な魚介系が支えて旨い。丁寧な味で、ショウガによる味変もイケてる。
・その他 :久々、動物魚介系でのヒット。
堪能した。