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「ラーメン400」@ラーメンショップ YAMANAKAの写真本年381杯目。

コレで「YAMANAKA」全制覇かな!?
初訪にて「ラーメン¥400」ぉ。
※ラーメン注文すると、ゆで卵がサービスです。

中濃度の背脂豚骨醤油、強アトム補完も効いて、大多数が欲する「ラーショ味」の本道でいて、秀逸な分類。

菅野製麺の中細ちぢれ麺。
〇あ製麺よりも硬質で高密度、¥400の売価で使える型番じゃない印象…癖なくスープに合います!

塩っぱめの腕チャーシュー、ワカメ、海苔2枚、長葱の頭。
きっとニンニクぉ入れると、旨さ爆発!心の味になりそう( ‐ω‐)b

この系譜の評価=価格になりがちですが、低価格の「想い」と「継続力」こそ評価して欲しい。
接客も良い良店系譜☆彡
※果たして「椿食堂管理」に属しているのか…「ラーメンショップ」自体ゎ商標登録されてるが…
まだまだ、ラーショゎ楽しい♪

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こちらのラーショいかれましたか!
ゆで卵ついて菅野製麺は信じられないですよね!

虚無 Becky! | 2021年4月17日 21:03

コンチ4X☆彡
この系譜…凄いですよね♪

パットの星☆彡 | 2021年4月18日 08:50