1/21(水)の11時半に訪問．

久々に麺屋こうじに出陣．
今回は麺屋こうじチャーシューメン(昼限定)の大盛りをチョイス．
５００ｇの麺です．
合わせて１１００円とちょいと値がはりますが，
ここのチャーシューは美味しいのチャーシューをチョイス．

ここはチャーシュー専用のお皿が別に出てきて，盛り付けてくれます．
トロトロのチャーシューを程よく炙っており，トロトロ＋歯ごたえ，となり◎．
それに塩胡椒＆ネギみじんをかけてあるので，美味しい．
しかし今回は店員が炙りすぎており，せっかくの『トロトロ＋歯ごたえ』のトロトロが無くなり残念でした．
具は他に，メンマ，のり，ほうれん草がありました．

メンマ・・・少し甘い＆味が薄い．
のり・・・・普通
ほうれん草・・・も少し水切りをしてほしい

のような感じです．

麺は中太ストレート．噛み応えも十分．味も美味しいです．このごろ麺が美味しい店が増えたなと感心しています．

つけ汁は，魚介豚骨ですが，強いて言うならば，

横浜神奈川区の六角屋に魚粉を加えたつけめん

でしょうか．かなりドロッとした感じですが，美味しいです．
スープ割りも最初から用意されているので，頼まなくてすみます．

この店の惜しいところは，全体的にぬるかったこと．
つけ汁がぬるく，はじめの一口でちょっとテンション下がりました．
つけ汁の中に入っているチャーシューが一番熱くて，食べているときに違和感を感じたほどでした．

他には，値段が少し高い，位で後は満足です．
一回はチャーシューを付けることをお勧めします．