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「中華そば(¥700)」@中華そば 馥の写真何の迷いもなくデフォルトの中華そばをオーダー。
想定外の塩。
旨いっ。
端正なビジュアルで、思いの外、煮干しがきます。
とてもバランス良く仕上げられたスープだと思います。
麺は細麺と平打ちの選択ですが、予備知識なく細麺を。
スルスルと持ち上がり、淡麗塩にはベストマッチだと思いました。
トロッとしたバラチャーシューは程よい味付けで、小振りながら4枚も入っており満足度アップ。
メンマもたっぷり。ネギもたっぷり。
ランチサービスの肉めし等もあり、初めてでしたが、また訪問したいと思うお店でした。

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