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「辛味噌ラーメン880円&モヤシトッピング80円」@麺家 ゐをりの写真火曜日 13時20分。休みを取って本日は、長男と佐野アウトレットへ。先ずは腹ごしらえと言う事で、此方のお店へ初訪問です。駐車場は僕らと同様、栃木県外のナンバーばかりです。
人気店らしくこの時間でも寒空の下、待ち客が6名並んでいます。約20分後にカウンターに通されました。佐野ラーメンと言えば塩か醤油と言うイメージがありますが、体が冷え切っていた為、辛味噌ラーメンをチョイスしてしまいました。結論から言うと、具材、スープ、一つ一つはクオリティが高いのですが、一体感が余り感じられませんでした。スープはピリ辛マイルドでとても美味しかったです。麺も中細平打ち縮れ麺で、麺自体がとても美味しいのですが、辛味噌スープとの相性はイマイチかなと感じました。この麺はやはり、塩か醤油との相性が良さそうです。因みにチャーシューはボリューム感も有り、柔らかく、スープと良く調和していました。モヤシとスープの相性も抜群です。で、結果的には、スター選手を沢山集めて、得点が取れないサッカーチームを連想してしまう一杯でした。機会があれば、次回は醤油ラーメンにチャレンジしたいと思います。ご馳走さまでした。

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