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13時前後訪問。待ち約10名。恐らく年内最後の直系納め。神保町をチョイス。並び始めてから着丼まで20分少々。トッピング→ニンニク、アブラ、カラメスープ 微乳化の醤油がキレたスープ。豚のパンチがジャブ、フック、ストレートとテンポよく効いた旨みを奏でる名プレーヤー。麺 柔らかめに仕上げられ、テロっとした口当たりはスープを吸いボディブローの如く、咀嚼者に攻めたてる攻撃的な重量。少なめでも満足。豚 丁度良い厚さに均一にスライスされたローシィーなものを主に、端、脂身が多いものなどチャーシューのオールスターがそこにあった。スープに潜らせてから食すべし。店主の熟練された一杯は安定し、美味い。二郎のお手本の様な神保町はやはり絶対的な信頼感がある。ありがとうございます、ご馳走様でした。
麺パイチン
⚽️チェケ☠️♏️
ブタゴリラ
A.U
たいはくさん
eojndyo
恐らく年内最後の直系納め。神保町をチョイス。
並び始めてから着丼まで20分少々。
トッピング→ニンニク、アブラ、カラメ
スープ 微乳化の醤油がキレたスープ。豚のパンチがジャブ、フック、ストレートとテンポよく効いた旨みを奏でる名プレーヤー。
麺 柔らかめに仕上げられ、テロっとした口当たりはスープを吸いボディブローの如く、咀嚼者に攻めたてる攻撃的な重量。少なめでも満足。
豚 丁度良い厚さに均一にスライスされたローシィーなものを主に、端、脂身が多いものなどチャーシューのオールスターがそこにあった。スープに潜らせてから食すべし。
店主の熟練された一杯は安定し、美味い。
二郎のお手本の様な神保町はやはり絶対的な信頼感がある。
ありがとうございます、ご馳走様でした。