塩対応
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コメント
どもです！
ここで煮干しのまぜでしたか。
常連的な選択ですね。
鯛白湯復活とは朗報です。
供給が安定したのでしょうか
さぴお | 2020年12月24日 14:01何を食べてもハズさないことは大事です😊
今年もとうとう行けませんでしたが、
来年は行けるかなぁ😅
NORTH | 2020年12月24日 14:08こんにちは
良さげなまぜそばですね！
スープ別売りも良いですね！
勿論、付いてるのが嬉しいけど
なくして安いほうがって人も居るでしょうし
良いと思います
レビューする殆どの方は付けそうですけどね😅
キング | 2020年12月24日 14:36こんにちは。
つけ麺的にも汁そば的にも楽しめそうな一杯ですね。
次回の鯛白湯も楽しみですね。
glucose | 2020年12月24日 16:33おばんです、ども。
変わったものを食べ鯛ですが、こちら、この季節ちょっと遠いかなぁ。
だんだん、行動範囲が縮小で、残念！
村八分 | 2020年12月24日 17:27こんばんは！
おつホームです♫😁 こーゆーのにスープ付けられるのが堪りませんね❤️ 鯛白湯ですか😍最近やたらと鯛を食べてますが好きなんで飽きませんよ✌️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年12月24日 18:33どもです。
昔からとっても気になってるお店ですが、
昔から諦め気味の無縁な地理なのよね😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年12月24日 18:50こんばんは。
価値ある連食ですね。
連れて行ってもらった時に、次はこのメニューと
思ったことを思い出しました。
だいたいあれから東大和に立ち入ってないし😅
としくん | 2020年12月24日 19:05ド煮干しまぜそば
凄い魅かれます。
good bye | 2020年12月24日 19:44こんにちは。
何食べても美味しいんですね～
場所的に行きにくいんですが頑張って狙ってみます。
kamepi- | 2020年12月24日 20:33こんばんはぁ~♪
来年連れてってください！！！(*^-^*)
mocopapa | 2020年12月24日 22:50こんにちは
美味しい年の瀬のご挨拶でしたね。
スープ付きも嬉しいところ。
としさんと共にエスコート頂いた、
あの時の春が懐かしいです。
おゆ | 2020年12月25日 08:40こんばんわ～！
何度か誘って貰いましたがタイミングが合わず残念な年でしたｗ
来年も是非とも誘ってください。
てか、ウチのも誘って運転して貰いましょう！
そしたら塩サンもコレをアテに飲めますよ～～～ｗ（笑）
バスの運転手 | 2020年12月27日 21:43
あきる野から寄れそうだったので、本年度最後のご挨拶にコチラへ
いつもの清楚系美人な女の子含む3名体制
店主さんは少しおサボりしてたのか途中出場、お元気そうで何よりです
新しい社員の方？は仕込み中心に任せられているようですね
マグロ白湯と悩みましたが🍚食べる余力がなかったので表題セットに、8分程で到着
タレは粉砕した煮干し、カエシ、鶏油を合わせたもの(だった記憶w)を麺と和えてくれています
やっぱり何回食べてもウマいですね
煮干しの旨味はバッチシ、カエシと鶏油の塩梅もジャスト
これを専用のスープであえつけ風にして食べるのも好きなんですよね
麺は中太ピロピロ麺
手もみされたような振り切ったピロピロ具合、プツモッチリと好みの食感と弾力で好相性、小麦の香りも煮干しに負けず劣らず
麺量は140gぐらい
具材は豚チャーシュー、メンマ、海苔、葱2種、卵黄、紅生姜
豚チャーシューはカットされたバラ肉、肉質は適度に噛み応えを残しつつも柔らか、味付け肉の旨味も好みで激ウマ
メンマはコチラ定番の甘めの味が染みた柔コリ
他のアイテムもまぜの具材としてしっかり機能、紅生姜も意外に合うんですよねー
まぜ専用のスープはほろ苦い煮干しの旨味に動物系を下支えにしたもの、白髪葱入りも嬉しいところ
まぜにはセットが私はオススメです
今回は自家製ラー油とお酢で軽く味変
ラー油は辛すぎず香り良くメチャ合いますね、お酢も全体の味を締めてくれて良い変化
私的に何食べても外さない数少ないお店、年明け落ち着いたらブラッシュアップした鯛白湯が復活予定とのことです
ぜひ食べに来て下さいといつもより強めに勧められたので楽しみですね(*^^*)
そして店主さんご自愛ください、また伺わせて頂きます
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！！