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「チャーシューメン(中辛) 820円」@ラーメンショップ 名和店の写真12月19日(土)、ディナータイム。
ツレが、腹が減ったのでラーメンを食おうと言います。そんならラーショに行こうぜ。注文は表題です。

オペレーションはご夫婦(推定)お2人。まさにチャッチャとした調理を経て、順調に着丼しました。

スープは・・・辛い。適度に辛いです。食欲をソソる辛さですね。だけどやっぱり物足りなくて、卓上の豆板醤を足していきます。スプーンで2杯くらいかな。スープの色が、ますます赤くなっていきます。

麺は少し太めのストレート。モチっとした印象で、いい啜り心地です。

そしてチャーシューがいい。
ウデ肉かな?プルっとした歯ごたえで、噛み締めるとシャキシャキ音がしそう。それでいて適度にオイリー。厚みも十分です。
これが6枚。デフォ+250円ですので、CPもまぁまぁいいかと。

後半、おろしニンニクを大量にドボン。明日は人に会うけど・・・まぁいいだろ。コクがぐっと増して、なんとも幸せです♪辛くて美味くて、幸せラーメン♪

最後は丼を持ち上げて、ぐびぐびと完飲。ぷはー!これで今日も安らかに眠れそうです。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんにちは!
チャーシューメンって頼まなくなったな・・って・・以前は憧れだった時もあったのですが・・
来年はしばしチャーシューメン追っかけてみようかな(^^)

みずみず | 2020年12月26日 18:39

ラーショ来ましたね~~!!
辛い?ラーショならではな様々なお店でのアレンジですね。
そして、あの丸い入れ物の豆板醤とニンニクの入れ物がめにうかびます。
またラーショ開拓いきたくなりました

スージーのなのなQ | 2020年12月26日 18:53

ニンニク大量にドボン!
大丈夫、マスクしてれば気付かれないさ!

すてぞー | 2020年12月26日 20:37

こんばんは❗
この値段でのチャーシューの量としては合格点ですね👍

川崎のタッツー | 2020年12月26日 21:54

みずみずさん>
ワタシは未だに肉星人なもので・・・(^_^;)

スージーさん>
「あの」丸い入れ物ですね(^^)ラーメンのお供です♪

すてぞーさん>
そうそう。そいで、バレても知らんぷり♪

タッツーさん>
量もですが、なかなかいい肉でした♪

あたと_13号 | 2020年12月27日 10:39

ラーショなのに醤油味で辛いんですね
このチャーシュー、スジ肉混じりでうまそうです

ふなっしーの恋人 | 2020年12月27日 13:46

ふなっしーさん>
やはり、肉族の同族には分かって頂けますね(^^)!

あたと_13号 | 2020年12月27日 21:26