竹岡式ラーメンの知識は無く、調べてみるとフムフム……
あまり期待できないかも・・・(-_-;)
ただビジュアルは私の好みなのでお試しです。

写真は全マシにした為、玉ネギの下に大量のバラチャーシューが隠れてます。
因みに、全マシは、チャーシュー・味玉・玉ネギ増しです。

チャーシューは、なかなか食べ応えのあるバラスライスで9～10枚くらい入ってたかな？
玉ネギは中玉1個分くらい乗ってます・・・
（玉ネギは個人的に好きだし、このラーメンに合っているのでOK!です。）
味玉は甘目の黄身トロ具合です。

麺は中太のモチッと系（旨辛ラーメンと同じかな？）

スープはやや甘めの仕上がりです。

フムフム・・・と、何も考えずに食べてると、ふと頭によぎったのがサーフィンをした後に海のそばの昔からある美味いラーメン屋で食べてるという感覚に・・・？
何故だ・・？　あ～外房のご当地ラーメンだった・・・なるほど・・醤油が外房産なのか？

まあ、細かいことは解りませんが、攻撃的でもなく、挑戦的でもない
ホッコリとした気分で無心で食べられる美味しい1杯でした。

個人的には、このラーメンに大量の背脂を乗せてもらえるともっと美味しくなると・・・
そうすると竹岡式ラーメンじゃなくなっちゃうのかな？(+_+)💦