2020年12月平日11時過ぎに到着。約1年ぶり。

平日の午前中だから流石に空いてんだろと思えば25名待ち位。まじか？？食券購入し列に接続。列は伸び続ける。すごい人気だ。此処まで集客の凄い店は、吉村家位しかないはず多分。

列はガンガン進んで食券確認。ＬＯＴびりか。マジか！！
10名1Ｌｏｔで最初に5名が入店。店内見ると食うのが遅い女性が居るわ。まったりゆっくりしているんだよねぇ。食い終わった余韻に浸っているのは人気ラーメン屋では駄目だよねぇ。

普通は着席後のお好み確認だが、外待ちでお好み聞かれた。ｌｏｔ最後じゃ柔麺になるので当然バリ硬。ほとんどの客が硬めなんだよねぇ。

さてやっと女性客がどいて入店。ビールとネギが配膳される。外でお好み聞かれた+バリ硬なのでビールでまったりする時間もなくラーメン到着。まぁラーメンは少し放置して麺を丁度良くするからラーメン放置してビールで乾杯。昼からの背徳感、ネギをつまんでビールくいくい。

そしてラーメンにフライドガーリックを振りかけスープを飲めば豚骨スープにに吉村家のカエシの効いて滅茶苦茶旨い。えぐみとか全くなく舌に刺さるこの旨さ。やはり次元が違うわ。
麺も酒井のそれでめちゃうま。

チャーシューがとても柔らかく煮えるのを防ぐために海苔の上に退避させ食べるが本当に旨いよなぁ、
白玉は半熟で半分に割ってスープに浸して食うと美味。

一年ぶりの吉村家はやはり変わらず最高だった。

来年秋に移転らしい。横浜駅周辺はビルの建て替えが激しいですね。果たして何処になるんだろうか？
並びの予備校が取り壊しされてて来ないうちにいろいろ横浜の変化が凄い。

ご馳走様でした。また来ます。