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「朝サービスセット(かけそば塩+ごはん)500円」@中華そば 大和の写真【平日】午前9時頃先客2後客0
仕事前早めに起きたので、朝ラーできるコチラへ再訪問

10時までのおトクな表題を食券にて
麺はストレートか極細ちぢれ麺から選べて後者を、5分程で到着

スープは透明度高い塩清湯
お店の案内によると知床鶏、ホタテ貝柱、昆布、ごぼうの出汁を使われているそう
あっさりではありますが塩はキリッとした輪郭、上品過ぎずどこか懐かしさを感じる味わいでしょうか
札幌な塩味に少し雰囲気が似ているような気がします

麺は西山製麺製の極細ちぢれ
お店の案内の通り、咀嚼して味わうタイプではなく、ツルプリとした啜り心地良さを楽しむタイプ
麺量は140gぐらい

具材は青葱のみ、やっぱりかけには葱ですね

何気にご飯もふっくらして好みな炊きあがり塩梅
スープと交互に頂いて満足致しました🎵

今後も貴重な朝ラーが出来るお店として、買い物がてらまた伺いたいと思います(*^^*)

最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

強い塩ダレに加えて、西山製麺ですから
気分は札幌だったようですね。

このメニューを見るだけだと
塩だし、トッピングもないし
ライスのお供が不在なように見えます…

さぴお | 2020年12月19日 18:53

ご飯そのままの美味しさを味わうのを忘れてますよ(*^^*)

塩対応 | 2020年12月19日 19:01

こんばんは!

西山製麺、大好き♥
でも、味噌じゃなく塩清湯との組合せは珍しいかも。

ご飯自体の旨味がしっかりしてれば、ライスのお供は不要っすよね😊

ううう・・・・まだ行けてません!焦る!
はよ行かなあかんやん!
点数以上に旨そうです!

どもです。
知識が無くて恥ずかしいですがゴボウが出汁って
珍しいですよね🤩
清湯おじさんの琴線に触れます👍

ワンコインでライスも付いて
良心的なお店ですねー😊

NORTH | 2020年12月19日 20:43

こんばんは
朝から良いですね
しかもワンコイン! 
明日早起きできれば朝ラー行こうかな。。。

キング | 2020年12月19日 22:19

続いてどうも~!

コレっ自分も狙ってましたが、かけは煮干しと思い込んでましたw
そっか、コッチなら一升サンが狙っていたように玉子かけご飯も良いかも知れませんね?

バスの運転手 | 2020年12月19日 22:47

こんばんは🌙😃❗
これで500円とはExcellent~♪
材料も、高級で素晴らしい。

あひる会長 | 2020年12月20日 00:49

おはようございます^^

また何とスッキリしてること。
キリッとした塩に西山の麺とくれば
あんな感じかな?と大体想像つきますよ。
旨そー

としくん | 2020年12月20日 07:05

おはようございます!

おお〜😍シャレオツな組み合わせですね〜😁 朝には最適なコンビネーションですから、最後は茶漬け締めですかね😉♫

朝ラー👍

good bye | 2020年12月20日 08:52

おはようございます^^
塩さんのチョイスは好みが近いのでソソラレマス。
西山の麺に知床鶏。ホタテ・昆布清湯 
みんな北海道の食材ですね。
店主さんは北海道出身かな?
知床どりって深緑の鶏チャーシューの鶏ですね。
食べたとき、入れ忘れられた因縁の鶏です(笑)

mocopapa(S852) | 2020年12月20日 13:40

こんにちは。

やはり日本人の朝食は炭水化物と塩分ですね。
ワンコインなのも嬉しいです。

glucose | 2020年12月20日 14:59

こんにちは

↑いやいや、野菜も取らんと(苦笑)

良いですね、コレ。
チンタンおじさんの琴線に②
肉無しでもOKですよw

おゆ | 2020年12月20日 16:11

こんばんは!
こちらは自宅から歩けば25分、自転車で10分位で行けるところですが、早めに行かねば!
市場にある朝ラーショップは、函館のかもめを思い出します。
西山製麺と輪郭のしっかりした塩なら札幌意識?店主さん出身なのかなぁ?

【お休み中】TETSU☆MAN | 2020年12月20日 17:51

こんにちは。
炭水化物オンリーセットですね〜
ふんわりご飯も嬉しいですね。

kamepi- | 2020年12月21日 10:44

こんにちは
こんなおばちゃん食堂みたいのが西山製麺とは😱
どんな経緯でとか、なんか凄く興味が湧きますね。
市場の立ち食い。
シチュエーションが映えますね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年12月22日 12:47