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「朝サービスセット(かけそば+ごはん)500円+黄身の醤油漬け」@中華そば 大和の写真4月24日(土)

※ネーミングが入り切らないのでコチラで↓

朝サービスセット(かけそば+ごはん)500円+黄身の醤油漬け100円


土曜日で10時過ぎの中途半端な出勤な中番なんで久しぶりに「中華そば 大和」さんで朝ラーメンです。

自宅からバイクを飛ばして約15分。

9時過ぎに到着すると5席の立ち食いスペースに4名とタイミング良く待ち無しで入れそう。

券売機で表題の食券を購入して左側の窓口で店主さんにお願いすると選べる味と麺を聞かれるんで黑醤油&ストレート麺をチョイスしてお願い。

セルフでお冷を用意、一番奥のスペースに行くと先客さんが食べた丼ぶりがありますが、先に注文していたお客さんの品を提供すると下げた後、アルコール消毒液でテーブルとパーティションを消毒とコロナ対策も万全。

この時、店主さんから「久しぶりですね〜」と声を掛けて貰ったのは嬉しいけど、オープン初日にやたらスープの事とかを聞いて来た人と思われたのか?番号札を無くした人と思われてたのかは分かりませんw(笑)

程なく真っ黒なスープのかけそばにライス、コンビニの野菜スティックに付いてる味噌マヨが入ってるような容器に醤油漬けの卵黄が入って提供され先ずはラーメンから頂きま〜す♪

スープは相変わらず一口目からメチャクチャ煮干し風味が口の中に広がります。
長崎県産と瀬戸内海産の片口鰯をブレンドしたスープに黑醤油を合わせていて動物系を使わないアニマルオフとは前回も店主さんにお聞きしましたが今回も聞いちゃいまして変わらないようです。

麺は「西山製麺」を使用。
加水率は高めでストレート麺ってか微ウェーブな感じ。
夫婦で初訪問時に奥さんが食べた麺とはちょっとイメージが違ったけど喉越しの良い感じが、やはりコレかと?

具は、かけそばだけに青ネギのみです。

ちょっと乾いた感じなのはご愛嬌w(笑)
辛味は無く結構量もあるのが嬉しい。

ライスには漬け卵黄を載せ、卓上には醤油の用意もありますが黑醤油を使ったスープだけに、このスープを掛けて食べればまいう〜♪

かけそばとは言えライスも付いてワンコインはメチャクチャお得🉐

黄身の醤油漬けも付けて貰って〆て600円とは大満足でした。

ちなみに今更ながらですが前回食べた「塩知床鶏中華そば」や「西山製麺」の使用と北海道の出身なのか聞いてみたら、全く関係ないけど居酒屋や以前ラーメンを提供していた頃から業者のお付き合いからなんだとか。

来シーズンは味噌とかの提供もあると更に嬉しいなぁ・・・♪

ご馳走さまでした〜♪

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです。
いやいや、絶対にやたらに聞いてきた人でしょ(笑)

こんばんは。

いろいろ聞いた上に券を無くしたら、そりゃ有名人になります(笑)
かけそばって響き、大好きです😍

やっぱりネコが好き | 2021年4月24日 23:37

こんばんは
やはり初回から残したインパクト
絶大だったのでしょう
顔ばれって事はHN名バレでしょうね😂
朝からお得早起きは三文の徳ですね

キング | 2021年4月24日 23:50

バスの運転手さん、どうもです。
顔バレ、ハンネバレ、乙です。
朝の具なし、さっぱりワンコイン、いいですね。
卵黄の醤油漬け、作ってみたい。

RAMENOID | 2021年4月25日 05:19

おはようございます^^
すっかり顔ばれHNバレなんですね。
バスさんみたいに聞き上手の人はいませんから
聞かれた方も覚えていますよね。
卵黄の醤油漬け これは絶対旨いやつですね。
味噌漬けは昔作って酒のつまみにしてました(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2021年4月25日 07:05

おはようございます☆

もう店主に覚えられたんですかー。
朝らしいセットでリーズナブルなのが嬉しいですね。
実は先週私もコチラを訪問しましたが、安くて美味しい一杯でした。
ここで食べてJAみらいでに「柳久保ラーメン」を買って帰るのが好きになりました。

ノブ(卒業) | 2021年4月25日 08:33

おはようございます😃

やたらスープの事とか聞いたのも、番号札を無くしたのも
どっちも覚えられてるに決まってるでしょー
私も卵黄の醤油漬けとか燻製とか大好き。

としくん | 2021年4月25日 08:59

お得な朝食セットですね😊
🚌さんを一度見たら忘れないですよ😆

NORTH | 2021年4月25日 10:07

お疲れ様です!
大和さん、結局まだ未訪…
このセット朝ラーとしては美味しそうですね〜
まずは知床鶏から行かねば。

【お休み中】TETSU☆MAN | 2021年4月25日 10:24

朝からラーメン🍜最高ですね!
アニマルオフな煮干スープは朝からでもサクッと頂けそうです。

good bye | 2021年4月25日 10:39

こんにちは。
札の件そういえばありましたね(笑)
味噌は確かにあると市場内だしバリエーションにも期待しちゃいますね🤩

塩対応 | 2021年4月25日 12:01

こんにちは。

黄身の醤油漬けが気になりますね。
ご飯大盛りにしてかけていただきたいです。

glucose | 2021年4月25日 14:28

どもです!
朝にふさわしいような素ラーメンタイプですね
ごはんを漬け玉子で…っていうのも
サクッと食えてナイスです。

この前、偶然お店で会った麺友さんと
バスさんの聞き上手っぷりが話題になってました笑

さぴお | 2021年4月25日 17:37

こんばんは

黄身の醤油漬けが気になりますね~。
ご飯にもはもちろん、ラーメンに溶いても旨そう♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年4月25日 18:45

こんばんは。
ワンコインで朝ラー良いですね~
黄身の醤油漬け食べて見たいです~

kamepi- | 2021年4月25日 18:58

バスさん、こんばんは。

ワンコインです朝ラーとは羨ましい限りです。
しかもクオリティーもしっかりしてますね!
こんなお店うちの近くにも欲しいです!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2021年4月25日 19:04

こんばんは!

安いし❤️朝には最高のセットですね👍コチラは初回は何にしようか悩んでますが、コレを朝にサラサラっと行くのも良さそうです‼️😋

こんばんは
朝ラーは500円位に纏めたいんですかね。
ジワリジワリと物価が上がってる世の中。
企業努力でしょうね。
少し朝ラーも回ってみたいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年4月25日 20:48

これ、狙っててまだゲットできてません(汗)。
今度行くと、動画上げた人ですよねーって言われそう(爆)。
ついでに万札両替してもらって、覚え愛でたいかも・・・
マスク深めにグラサンして再訪します。

こんばんわ~

朝ラー、イイですね~♪
黄身の醤油漬けも旨そうですよ!


コメント頂きましたアチラのお店については、
今度どこかでお会いした時にでもお話しますよ~w

たく☆ | 2021年4月25日 21:53

こんにちは。
覚えて頂いたのは、きっと両方ででしょうね(笑)
ワンコインで、良い朝ラーセットですね。

おゆ | 2021年4月26日 10:47