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成増駅南口を降り川越街道沿いに出ると、常に混み合うつけ麺の人気店がある。この日は期間限定で味噌ラーメンがある。太麺で濃厚なスープなので味噌も美味しいのではないか。期間限定とトッピングの辛ネギの食券を買う。食券を出してカウンターで待つ。待つ間に瓶ビールを飲む。冷えたビールでゆっくりする。そしてラーメンが出てくる。辛ネギが乗っているせいかボリューム感もある。まずはスープ。濃厚な味噌スープ。つけ麺の濃厚なスープがベースにあるせいか、この味噌スープも超濃厚。味噌のうま味があって濃厚。次に麺。つけ麺にピッタリの太麺。太麺だから濃厚なスープにピッタリ絡み合って美味しい。トッピングの辛ネギは山盛り。チャーシューやメンマもタップリに乗っている。麺、スープ、そして具を中盤に食べる。どれもかなり高いレベルにある。美味しいし全体のボリュームも満点で、これはレギュラーメニューにして欲しいほどの美味しさだ。
Lac食と旅のつぶやき
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この日は期間限定で味噌ラーメンがある。
太麺で濃厚なスープなので味噌も美味しいのではないか。
期間限定とトッピングの辛ネギの食券を買う。
食券を出してカウンターで待つ。
待つ間に瓶ビールを飲む。
冷えたビールでゆっくりする。
そしてラーメンが出てくる。
辛ネギが乗っているせいかボリューム感もある。
まずはスープ。
濃厚な味噌スープ。
つけ麺の濃厚なスープがベースにあるせいか、この味噌スープも超濃厚。
味噌のうま味があって濃厚。
次に麺。
つけ麺にピッタリの太麺。
太麺だから濃厚なスープにピッタリ絡み合って美味しい。
トッピングの辛ネギは山盛り。
チャーシューやメンマもタップリに乗っている。
麺、スープ、そして具を中盤に食べる。
どれもかなり高いレベルにある。
美味しいし全体のボリュームも満点で、これはレギュラーメニューにして欲しいほどの美味しさだ。