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成増駅を南口に出て真っすぐ良くと直ぐに川越街道に出る。そこを左側に曲がるとこの店がある。ランチタイムは行列ができる人気店。太い麺と濃厚すぎるつけ汁が人気のつけ麺がメインの店。この日はランチで訪問し期間限定の生姜ラーメンを注文した。醤油と塩があるが、より生姜が強いと言う醤油を選択した。少し待って出てきた生姜ラーメン。まず匂いも結構な生姜臭。スープを飲むと、ほとんどしょうがの味しかしないのではと思うほどに生姜が強い。これは温まりそうだ。スープを飲んだ後に麺を食べる。つけ麺とは違って極太麺ではないが、麺を食べても生姜風味が強烈。これはと少し思ったが、食べているうちに段々美味しさを感じるようになってきた。チャーシューは普通のチャーシューとほぐしチャーシューのようなものが乗っている。特にほぐしが生姜スープに馴染んで美味しい。完食して店を出た後、また食べたいと思った。クセになるラーメンかも知れない。
そこを左側に曲がるとこの店がある。
ランチタイムは行列ができる人気店。
太い麺と濃厚すぎるつけ汁が人気のつけ麺がメインの店。
この日はランチで訪問し期間限定の生姜ラーメンを注文した。
醤油と塩があるが、より生姜が強いと言う醤油を選択した。
少し待って出てきた生姜ラーメン。
まず匂いも結構な生姜臭。
スープを飲むと、ほとんどしょうがの味しかしないのではと思うほどに生姜が強い。
これは温まりそうだ。
スープを飲んだ後に麺を食べる。
つけ麺とは違って極太麺ではないが、麺を食べても生姜風味が強烈。
これはと少し思ったが、食べているうちに段々美味しさを感じるようになってきた。
チャーシューは普通のチャーシューとほぐしチャーシューのようなものが乗っている。
特にほぐしが生姜スープに馴染んで美味しい。
完食して店を出た後、また食べたいと思った。
クセになるラーメンかも知れない。