宿題店のこちらへGO！
夜中にもそもそとホテルを出てススキノへ向かいます。シャワー浴びて髪が若干濡れたまま外に出たらテール部分が完全に凍って凶器と化しました。
店の場所がよくわからなくて１時間ぐらいウロウロしてまた凍死寸前に。
レビューがまた１年後になるところでしたが通りがかりのホストさんに助けてもらって無事到着。なるほど、このようなビルに・・・。
人気店ということで行列覚悟でしたがなんと先客２名。ラッキーおにぎり。
早速席に着き看板メニューの札幌ブラックを注文。ワンオペ店主さんとても愛想よくて好印象。
メニューを眺める・・・。札幌ブラック以外のメニューを「人気無い」と自らディスってて和みます。

そして丼着です。いただきます。
む、美味しい！美味しいじゃないですか！！勝手に富山ブラックのようなものでしょーと思っておりましたが、別物です！美味しい！
とても色が黒い醤油スープですが、トゲトゲしさがなくまろやか！こってりなのにくどくない！動物系の出汁もがっちりと効いておりこれはたまりません。
温度もアツアツで、冷凍状態だった私に深く染み入ります・・・。ニンニクの風味も程よく効いており、後引くお味です。ニンニク抜き不可という店主さんのこだわり最高。
麺は札幌ラーメンによくありそうな加水率高めの中太縮れ麺。スープがよく絡んで相性抜群です。店主さんに頼めばもっと細い麺にも変更できるそうです。
チャーシューはまあ特に可もなく不可もなく普通でございましたかね・・・。
他にはキクラゲ・メンマ・モヤシなどが食感のアクセントで嬉しい。煮卵も美味しいです。
ゴクゴク・・・。む、スープまで完飲してしまいました。ごっそさんです。あ、卓上の味変アイテム使うの忘れた・・・。
身体もすっかりポカポカになって外に出ましたけども、まあ秒でまた凍えましたよね。

実に美味しゅうございました。接客も良くてこれは札幌に住んだら通いたいお店ですね！
次回は人気が無いという塩や味噌にもトライしてみたいです！