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20.12.11夜7時過ぎに初訪問です。30分程待ってカウンターへ座り、5分程で着丼しました。うーん、半玉付いてたの知ってたら味玉トッピングし無かったよ。まずはスープをいつものように頂きます。おっと、やや煮干しの香りがしますが、苦手の自分でも大丈夫ですね。醤油の旨味が感じられます。麺はストレート細麺かな。茹で具合もやや硬めで歯ごたえ有って良い感じです。量も丁度いいです。チャーシューは薄いロースでやや物足りずですね。味玉は黄身がいい具合の半熟度でした。なかなかの一杯でした。ごちそうさまでした。
夜7時過ぎに初訪問です。
30分程待ってカウンターへ座り、5分程で着丼しました。
うーん、半玉付いてたの知ってたら味玉トッピングし無かったよ。
まずはスープをいつものように頂きます。
おっと、やや煮干しの香りがしますが、
苦手の自分でも大丈夫ですね。
醤油の旨味が感じられます。
麺はストレート細麺かな。
茹で具合もやや硬めで歯ごたえ有って良い感じです。
量も丁度いいです。
チャーシューは薄いロースでやや物足りずですね。
味玉は黄身がいい具合の半熟度でした。
なかなかの一杯でした。
ごちそうさまでした。