なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシューメン¥900」@ラーメンショップ 二ツ橋店の写真★2020/12/11(金) 11:09 こちらのラーショはチャーシューメンが圧巻との噂で初訪問です、店内満席で外待ち3人に接続し、その後カウンターに着席し「チャーシューメン」の麺硬めを口頭で注文し 11:35 食べるより本物が見たかった〜(笑)で着丼。

★スープ・・・豚清湯出汁ほどよく鶏油?が多め、タレはキリリとしてますが過ぎないショッパさに化調と野菜?からの旨味が追いかけてきます、何となく家系(寿々㐂家)を思わせる、ラーショの中では僕的には上位のスープで、アッサリですがコクがあってアブラが重量感を出して旨いですね〜途中で卓上のオロシニンニクをタップリめにドバッと・・合いますね!その後ブラックペッパーを多めにパパッと・・これも又合いますね〜(笑)
★麺・・・・・中細ウネリ少しの麺、硬めで頼んで、加水少し高めモッチリより少しクチャッとして啜り心地の良い麺でスープとの相性も良く、量は180gくらいに感じました。
★具材・・・・チャーシューは大きく分厚いのが6枚、ほんのり甘辛い味付けで、脂身プルっと赤身はミシッとしてジューシーで肉の旨味を味わえる食感と厚さで人気なのも頷ける旨チャーシューです、こちらはワカメでは無くほうれん草なのも家系に寄った感じで後は海苔3枚・ネギ。

★ラーショは軒数をあまり食べてませんが、今まで食べたラーショの中では間違い無く1番で、麺よりチャーシューをどんどん食べないとチャーシュー遭難しますよ(笑)んで満足大満腹です、退店時も外待ち7人で人気ありますね、店は店主さんと女性店員さんで、店主さんの素早いオペに会計時の女性店員さんの笑顔が好印象で今後も定期的に通いたいですね。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

eddieさん、こんばんは。

ラーショも店舗によって結構個性ありますよね。
このチャーシューは圧巻です。
ここは未訪問ですが、自分も行ったらチャーシューメン狙いかなー。

ぬこ@横浜 | 2020年12月11日 19:48

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます!
>ラーショも店舗によって結構個性ありますよね
スープが思った以上の美味しさでした
>自分も行ったらチャーシューメン狙いかなー
話のネタに(笑)なりますよね〜

eddie | 2020年12月11日 20:00

こんばんは。
ホウレンソウあるだけで一気に家系感出ますね^^このチャーシューは見るからに肉肉しくて美味しそうです!この時間にこの写真は目に毒ですね(笑)

poti | 2020年12月11日 21:32

potiさん、コメントありがとうございます!
>このチャーシューは見るからに肉肉しくて美味しそうです
肉肉しい(笑)ですよね〜
ラーショも攻めようかな?です。

eddie | 2020年12月11日 21:46

こんばんは❗
おっラーショでこのチャーシューの量は圧巻ですね👍北部市場近くのラーショに久しぶりに行きたくなりましたよ☺️

川崎のタッツー | 2020年12月11日 22:06

eddieさん こんばんは!
コチラには初訪問でしたか?
コチラのお店はコスパがイイんですよね〜
職場が近くにあった時は良く行ってました!
ラーショにはコショウが良く合うんです! また行きたいなぁ〜

ヨコべー | 2020年12月11日 23:41

ヨコべーさん、コメントありがとうございます!
>コチラには初訪問でしたか?
はい!そうなんです。
これからは少しラーショも巡ろうかな?です!

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
>北部市場近くのラーショに久しぶりに行きたくなりましたよ
そこもレベル高いラーショ!!ですよね。

eddie | 2020年12月12日 04:34

おはようございます。寿々㐂家を彷彿させるラーショ、そして圧巻のチャーシュー。興味深いですね。チャーシュー6枚、二郎で言えば豚ダブル位でしょうか。

いたのーじ | 2020年12月12日 06:00

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
二郎の豚ダブルは食べませんが(笑)
こちらのチャーシューは何とか、食べれました
レベルの高いラーショでしたよ〜

eddie | 2020年12月12日 06:05

Eddieさん、
このチャーシューは食べに行かないといけないですね。
ベースのラーメンも良さそうなので、追随いたします。

まなけん | 2020年12月12日 16:54

まなけんさん、コメントありがとうございます!
着丼の瞬間・・うわー本物だ!
と、笑ったちゃいました。
挑まれる際は腹ペコ必須(笑)ですよ〜

eddie | 2020年12月12日 17:09

こんばんは。ここのラーショは自分も以前から気になっていました。これだけのチャーシューメンはなかなかないですよね。ただ最寄り駅から遠いんですよね。行くなら車か…。

ひで丸 | 2020年12月12日 19:39

ひで丸さん、コメントありがとうございます!
車なら、店から徒歩3分くらいの所に  
三ツ境モールという商業施設で何か
買えば90分駐車できますよ!

eddie | 2020年12月12日 19:51

こんにちわ。鶏油が効いていたりチャーシューもかなりおいしそうで惹かれますね。ラーショ侮ることなかれということですかね。

ЯAGE®︎ | 2020年12月12日 20:08

Я∀GЁさん、コメントありがとうございます!
確かに!ラーショ侮ることなれ・・
ラーショ巡りをしてみようかな?ですね。

eddie | 2020年12月12日 20:14

こんばんは。
>アッサリですがコクがあってアブラが重量感を出して旨い
⇒これは読んでるだけで食べたくなります(笑)
ラーショの中でもレベルが高そうですね!

jim | 2020年12月12日 22:46

jimさん、コメントありがとうございます!
>ラーショの中でもレベルが高そうですね!
チャーシューだけが凄いかと思ったら・・
ラーメンもレベル高く満足でした。

eddie | 2020年12月13日 02:10

こんにちは
チャーシュー圧巻ですね。
今日IKEA行ったので中原街道通ったのですが、日曜休み&仮に休みじゃなくとも嫁に言えず…でした。

立秋 | 2020年12月13日 15:13

立秋さん、コメントありがとうございます!
>今日IKEA行ったので
先週僕も妻と行きました(笑)
>日曜休み&仮に休みじゃなくとも嫁に言えず…でした。
こういうのはやはりお一人で背徳感を(笑)でしょう・・ね

eddie | 2020年12月13日 15:18