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コメント
凹○ﾞ ｺﾃｯ
いきなり福岡本場に飛んじゃいましたね（笑）
私も本場で博多ラーメンを堪能してみたいなぁ
きゆう | 2020年12月6日 13:19どもです。
豚臭がしている方が好き(笑)
おかげで苦労はしませんよ🎵
泡はちょっとなんですが😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年12月6日 15:01ありゃ、福岡へ出張ですか！
豚骨というより胡麻風味って感じがします。
大丈夫？熱上がってない？味覚感じる？
すてぞー | 2020年12月6日 17:46こんばんは
アワアワでクリーミーそうですね
なんて羨ましい散策なんでしょう🤭
キング | 2020年12月6日 18:35やはり本場は臭いが強いんですね。私も苦手ですがいつかチャレンジしてみたいです。(笑)
カズオ | 2020年12月6日 20:17こんばんは。
私もあのオイニーは苦手です。
でも博多へ行ったら無理してでも食べます笑
てる氏 投薬中 | 2020年12月6日 20:58こんにちは。
やはり本場福岡は違いますからね。
店外は臭いけれど食べると臭くないのが真骨頂でしょうか。
glucose | 2020年12月7日 16:43こんにちは❗
本場の福岡は豚骨臭が人気店は凄いんですね😅私もあのにおいは苦手ですよ🤚
川崎のタッツー | 2020年12月8日 10:08おばんです、ども
やはり、本場のあの香りはダメですか。
こればかりは好みがあるので仕方ないですね。
しかし、私は、あの匂いがたまらなく好きですねー。
しばらく福岡へは行っていないので、たまらなく恋しいです。
裏山です。
村八分 | 2020年12月16日 23:22
行きましたが、行列に並ぼうとしましたが…
お店から、豚骨独特の香りがしたので退散～(^_^;)
こちらへ来ましたが、店内に入るとやはり…豚骨臭。
若干弱めなので、ラーメン注文し暫く待って着丼
◯スープ
見た目は、泡でクリーミーな雰囲気を感じましだが？
ライトな豚骨スープで、臭みありますね…(^_^;)
◯麺
定番の細めんですが、スープとはよく絡んでます。
◯具材
チャーシュー
→しっとり柔らかいですが、味はパサパサ風です。
キクラゲ、ネギ。
保険で高菜＋50円が味をマイルドにしてくれました。
辛み投入も、食べやすさを加速させてくれましたが…
基本的に自分は、臭いのダメです。
博多ラーメン散策は、断念して他のグルメへ変更～
活烏賊、めんたい重、博多うどん、他へ
全国進出するなら、一◯堂、◯蘭の様に臭み無く
旨味を感じさないと他県で、厳しいのが理解できました。
大変勉強になりました。