Item: つけめん処 けんみん
Rating: 78
Author: マムート

78点

随分前に一度来た事があり久々の再報。
前回は店名にもなっているつけ麺を食べたので今回はラーメンにしました。
少し値段は上がったみたいだがそれでも大盛まで同額で650円は凄い。

麺はかなり柔らかい少しうねりのある中太麺。
普段は固め好きだがこういうタイプもいい。
つけではやや細めに感じたがラーメンの中にはいると極太にみえる不思議。
そして個人的には太い方が好きなので嬉しい。

スープはマイルドな魚介の効いた豚骨醤油味。
濃すぎず薄すぎず臭すぎずと丁度いい感じのマイルドさ。
安心して食べられるタイプです。

チャーシューはやや小さいがホロホロの柔らかいもの。
このチャーシューはもっと食べたい。

昔の記憶なので正確さに欠けるがつけ麺よりも色々好印象だった。
今度はつけ麺をもう一度試してみたい。