なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「らーめん650円➕中盛(無料)」@つけめん処 けんみんの写真不動前駅の課題店に向かったが、あいにくの臨時休業。気を取り直し、RDBで検索しようとしましたが、雨も降り出し、午後9時30分過ぎのため、目の前の「けんみん」さんへ。

券売機で食券を購入し、カウンター席に。変わった配置で、手前の左右のカウンター席の他に、奥にも席&厨房があるみたいです。

店主さんが直接、食券を預かりに来て、「中盛・大盛も無料ですよ」とのお誘い。減量中ですが、厚意に「中盛」で、応えちゃいました。

4分程で着丼。スープをゴクリ。
あまり、期待はしてませんでしたが、濃い味に慣れてきた自分にとっては、しっかりした薄味に旨さを感じる発見もありました。薄めではありますが、上手く豚骨スープと魚介のスープが混ざり合い、調和されたスープ。なかなか、いけるかも。

麺は、加水率高めのもちもち感のあるちぢれ中太麺。スープとの絡みもまずまず。

ただ、トッピングのチャーシューでちょっと残念な部分もあり、少し点数がへっちゃいましたが、なかなかです。

優しい店主、ワンオペみたいでしたが、これからも頑張って下さい。

「また、よろしくお願いします」との掛け声に、気持ち良く送り出されました。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。