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90点
ワンタンメン　3個[ラーメン/醤油]
らーめん穀雨（東京都渋谷区）kamepi-

「ワンタンメン　3個」@らーめん穀雨の写真2020年11月下旬　ワンタンメン 3個　900円+ビール
土曜のランチに気になっていたたんたん系の此方を訪問。渋谷から坂道を登ると蔦が絡まる白いビルの１Fに店を見つけた。2階はスナック雨という魅惑的なディスプレイの店だが、この店とは無関係だろう。
開店時間は12時と遅め。丁度に着くいて外待3名に接続。すぐに店が開き券売機左上2番目のワンタンメン3個とビールの食券を買って入店する。ちなみに左上はワンタンメン5個
店内はL型カウンター9席。かなり年季が入っていて丸勝かつぶしのダンボール箱が席裏に沢山おかれている。厨房は中年のご主人と奥さん二人で切盛り。麺茹では平ザルではなくデポで1ロット２杯づつ。ご主人が丼に面を入れると奥さんが箸で麺線を整える。
ビールをゆっくりと飲み終わったタイミングで丼が登場。カウンター高台のPOPに揚げネギ（無料）とあったのでお願いすると別皿で出してくれた。
スープは鶏豚魚介の清湯。円やかな旨みが口の中に広がりこれは旨い。鰹節がやや前に出て動物系も確り。醤油も出すぎず、バランスも申し分ない。じーんと心に沁みる旨いスープだ。
麺は出身元のかず屋が昔使っていたと聞く大栄食品製の中細麺。茹で具合は丁度良くホクホクとした柔らかい食感。スープと良く絡んでとても旨い。
具はチャーシュー、ワンタン、メンマ、小松菜、ネギ。チャーシューは２枚。ローストされたものでプリっとして香りよく極旨。酒のつまみにしたら最高だろう。ワンタンは3個。餡は挽肉がタップリで仄かに生姜を感じるシンプルな味付け。肉の旨みが感じられる旨いワンタンだ。メンマはシンナリ。小松菜はシャキシャキと良い箸休め。
揚げネギは小さな容器に多めに二掴みほど。途中でスープに入れると揚げたネギの良い風味が広がりウットリする。これは最強の味変アイテムだ。
麺と具を一気に完食。スープは多いので少しだけ残して終了。心に響く旨い一杯ご馳走様でした。
千円超えのらーめんが珍しくなくなった昨今、この内容を渋谷で900円で食べられるとは驚愕。ご夫婦の努力に頭が下がる。これからもちょくちょく通わせてもらいたい。

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投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

どもです。
昔、このそばに佐藤秀の設計部隊の事務所が有って
しょっちゅう通ってました😄
桜ヶ丘の坂懐かしいです😲

ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年12月4日 22:15

こんばんは
おおっ！大台ですね！
渋谷でワンタン３個付きでこの価格は良いですね！
揚ネギメッチャ良さそうなアイテムですね！

キング | 2020年12月4日 23:13

こんばんはぁ～♪
穀雨旨いですよね。
ワンタンは勿論ですがスープが大好きです。
そして普段は増すことのないチャーシューですが
ここのは好きなので偶にワンタンチャーシューメンにしちゃいます(*^-^*)

mocopapa | 2020年12月4日 23:16

こんばんは！

実はココ狙っています😉あとは都心に行ける日に狙いを定めたいと思ってますが、まだまだ行く日も少ないし、課題店も沢山あるんで😅

いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年12月4日 23:25

おおお！凄い高評価！
ずいぶん前に一度行ったきりで、全く覚えていません。
このレポを読んだら行かないといけないですね。

カナキン | 2020年12月4日 23:41

kamepi-さん，どうもです。
おっと，大台。
３回くらい店の前まで行って振られてます（涙）

RAMENOID | 2020年12月5日 06:39

おはようございます^^

たんたん亭系の王道を提供していますよね。
仰るとおり、販売価格も頭が下がります。

としくん | 2020年12月5日 07:10

相当気に入られたようですね😊
早く行ってみたいです。

NORTH | 2020年12月5日 07:29

こんにちは。

mocoさんに続き高評価ですね。
坂道を登って良い運動にもなりそうです。

glucose | 2020年12月5日 08:15

こんにちは

おっと、大谷！響きましたね。

モコさんに刺激を受け、先日に初訪問で同じ物を。
かづ屋の良さを、よりお手頃価格で楽しめますね。

コメ頂いた元のかつての十条店近くの渋い居酒屋。
きっと斎藤酒場ですかね。私も一度行きました。

おゆ | 2020年12月5日 12:18

→2度行きました笑
1度はモコさん、もう1度はポチさん・上席さんと。

おゆ | 2020年12月5日 12:19

こんにちは。

おっと大台ですね。
今、麺友さんのレビューもワンタン麺でした。
ん～明日はワンタン狙ってみようかな。

ももも | 2020年12月5日 21:50

全然本文と関係ないんですが、会社の施設がこのお店から徒歩3分圏内にありまして、毎年店頭を通過します。が、概ね11時前やけんスルー。今年も同じくスルーしてはやしに向かったところ、何と12月は臨休が多く、そこに見事Hit。
天を仰ぎつつ桂花に向かいましたが、20分くらい待ってこちらに初訪問すべきだったのでは？と、逡巡しながら渋谷を後にしました。

…だから何だ！とか言わないで下さいｗ

Dr.KOTO | 2020年12月6日 11:27

こんばんわ～！

お名前は知ってますが未訪問ですｗ
確かに、この内容を渋谷で900円で食べられるのは驚きってか、嬉しいですよね～♪
行ってみたいけど今はちょっと行きづらいかなぁ？ｗ

バスの運転手 | 2020年12月6日 21:22