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少し前から提供させている、数量限定の秋刀魚ソバをいただきました。秋刀魚の旨味に余計な甘味のない醤油ダレがよく合います。柔らかなバラチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、煮卵、柚子の皮、ネギがトッピング。メンマは乗せ放題。自家製の中太麺がスープによく合います。柚子の風味が秋刀魚の香りによく合います。メンマがセルフサービスで乗せ放題、煮干出汁もサービスなので満足感が高いです。
macleod
poti
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カナキン
秋刀魚の旨味に余計な甘味のない醤油ダレがよく合います。柔らかなバラチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、煮卵、柚子の皮、ネギがトッピング。メンマは乗せ放題。自家製の中太麺がスープによく合います。柚子の風味が秋刀魚の香りによく合います。
メンマがセルフサービスで乗せ放題、煮干出汁もサービスなので満足感が高いです。