2020/11/27
12時過ぎ到着、店内待ち2名に接続。

数年ぶりにコチラへ。メニュー展開昔と変わってますよね、表題メニューをポチッとな、替え玉？頼みました。

速やかなサーブ。ほほぅ…ニボゾーンと台湾ラーメンゾーンと分かれています、コレ嬉しいかも。
ニボゾーンから…おーう行き過ぎてないニボ感。エグみは皆無で、鶏白湯ですかね、動物の丸みが後味の中心軸。飲みやすくもあり旨いです。
ザクパツな低加水な中細ストレート麺はスープのリフトも好調で、スープの量を替え玉も踏まえて気をつけて食べ進めます。

では続いて台湾ラーメンゾーン、辛味は強くなく、香りにふった感じの台湾ラーメンですね。悪い意味ではありませんが、味仙のような強い味わいをイメージすると、多少拍子抜けします。聞かれたニンニクはアリでお願いしたので、混ぜて食すと一気にジャンク感が出てきて、台湾ラーメン感が強くなります、この一杯はニンニクがマストと思います。

中盤から全部混ぜて…うーん美味し！煮干しにもニンニクって合うのね。一気に食して替え玉へ。
いわゆる和え玉です、具材もタレも十分です。お酢をひとまわしし、つけめんスタイルで食すのが1番好みでした。

ちと驚きの美味さでした、想像を遥かに超えてきました。大満足ス。

ご馳走様でした！