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こちらも未訪問でした。これまた通し営業のため先客は０貝出汁をポチっと。厨房は男性１名。アイドルタイムだったのかやや提供に時間がかかりました。レアチャーが２枚鎮座。すぐさまレンゲに退避スープは見事な清湯スープ。キラキラ油もプカプカですね。早速ズバズバ、ツルパツではないですがコシのあるストレート全粒粉麺がｳﾏｰ。スープは貝の旨味がギュギュっと凝縮。香味油と合わさって旨味プラス。チャーシューはしっとりしつつも脂身しっかりとあり。メンマは穂先タイプですね。スルスルっと完食。
八雲
めんま
これまた通し営業のため先客は０
貝出汁をポチっと。
厨房は男性１名。
アイドルタイムだったのかやや提供に時間がかかりました。
レアチャーが２枚鎮座。すぐさまレンゲに退避
スープは見事な清湯スープ。キラキラ油もプカプカですね。
早速ズバズバ、ツルパツではないですがコシのあるストレート全粒粉麺がｳﾏｰ。
スープは貝の旨味がギュギュっと凝縮。香味油と合わさって旨味プラス。
チャーシューはしっとりしつつも脂身しっかりとあり。
メンマは穂先タイプですね。
スルスルっと完食。