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85点
中華麺[ラーメン/豚骨醤油]
一龍（東京都世田谷区）ダルマ

「中華麺」@一龍の写真20年ぶりくらいの再訪。
ただ美味しかったという記憶だけがあった。

スープはいわゆる東京とんこつ？になるのかしら。
麺は古き良きちぢれた細麺といった風体。

チャーシュー固めは好きだ。
その他トピのもやし·めんま·紅生姜全てが仕事している見事な1杯。

油の厚さだけ気になった。

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