こんばんは。
限定麺ヤマ張って１時間前に行動開始し狙い通り獲物ゲット！
その行動力と洞察力、流石です！！

宇治家 | 2020年11月21日 21:32

宇治家さん！こんばんは！
これがまた、楽しいんですよ(^^)
土曜日曜は限定違ったりしてますから、そちらにも期待してましたが・松茸とか・・(^^)

みずみず | 2020年11月21日 22:26

みずみずさん，どうもです。
煮干しの味噌って下手すると味噌汁になっちゃうから難しいって，知り合いのラーメン屋さんが言ってました。
煮干し感じさせながら，味噌も効かせ，それでいて味噌汁にならないようにするのは結構大変なんでしょうね。

RAMENOID | 2020年11月22日 05:41

おはようございます
和え玉を目当てに行っちゃうかもw
それくらい種類豊富だしコスパも素晴らしいですよね

そうくん | 2020年11月22日 06:32

どもです！
同じ岐阜県内でも高速使って1時間ですか。
岐阜の幅広さを感じます。

煮干がガツーン過ぎて味噌パワーが
負けてましたか。
そのへんのチューニングって難しいですね

さぴお | 2020年11月22日 06:41

おはようございます^^

ビンゴおめでとうございました(笑)
主役はニボか、味噌か。
その選択によって、方向が大きく変わりそうですね。

としくん | 2020年11月22日 07:22

RAMENOIDさん！おはようございます！
確かに、私も聴きました(^^)奥の深い難しいところですね(^^)

みずみず | 2020年11月22日 08:16

そうくんさん！おはようございます！
少しメニューが多く、客としては嬉しいですが、店主さん、オープン時よりはるかに多忙になっているのが私にも見て取れます・・再び体調を崩さないか心配です・・

みずみず | 2020年11月22日 08:20

さぴおさん！おはようございます！
このお店ならではの味噌ラーメンということで、これで良いのかもしれませんが・・

みずみず | 2020年11月22日 08:22

としくんさん！おはようございます！
お店の柱であるニボが生きていてベースのスープを大事にされているのは好感持てますね(^^)もう一捻り・・

みずみず | 2020年11月22日 08:25

どもです。
限定を予想するとは只者ではありませんね(笑)
それにしても此方のお店は意識高い系ですね☝️

ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年11月22日 10:12

ラーするガッチャマンさん！こんばんは！
いえいえ、たまたま・です(^^)
とても良いお店ですよ(^^)

みずみず | 2020年11月22日 23:40