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先月の限定を頂き定期的にレギュラーでもと思ったのもつかの間、またまた魅力的な限定情報を得て此方へ。牡蠣の旨味がしっかりと出たスープは滋味深く体に染み入るようで実に旨い。麺もチャーシューも相変わらずの絶妙な仕上がりで秀逸。トッピングの牡蠣も小振りではあるが特有の磯臭さもなくちゃんと温度管理されているからかしっとりと柔らかな仕上がりで上等。店主は素材の旨味を引き出す能力というかセンスに長けている。すでに人気店だが今後はさらに長く列に並ぶことになるんだろうなぁ。。うれしいような残念なような(笑)。。早速次の限定（こちらも牡蠣を用いたもの）もアナウンスされているようなので気になりますが個人的には担々麺を狙いたい。ご馳走さまでした。
二ックネーム
けＮぢ
Max
ゆずやん
しゃとる
とーんMAX
牡蠣の旨味がしっかりと出たスープは滋味深く体に染み入るようで実に旨い。
麺もチャーシューも相変わらずの絶妙な仕上がりで秀逸。
トッピングの牡蠣も小振りではあるが特有の磯臭さもなくちゃんと温度管理されているからかしっとりと柔らかな仕上がりで上等。
店主は素材の旨味を引き出す能力というかセンスに長けている。すでに人気店だが今後はさらに長く列に並ぶことになるんだろうなぁ。。うれしいような残念なような(笑)。。
早速次の限定（こちらも牡蠣を用いたもの）もアナウンスされているようなので気になりますが個人的には担々麺を狙いたい。
ご馳走さまでした。