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75点
特製醤油らぁ麺[ラーメン/醤油]
らぁ麺 大金星（埼玉県秩父郡）ooooo

「特製醤油らぁ麺」@らぁ麺 大金星の写真辛口評価します！

スープの作り込みは手間と材料の良さは伝わってきます
だがどこでも食べられそうな味、
SNSでかなりの高評価だが
そこまでではない！

麺は全粒粉の歯切れの良い麺で美味しい！

レアチャーシューは柔らかく美味しいが
味も素っ気もない
卵も美味しいが
味が薄すぎで物足りない！

素材の良さをそのまま味わって欲しいという気持ちはわかるが、
ラーメンとして全体を見ると
弱すぎる！
似た様なラーメンどこでも食べられる気がする！

これからの限定に期待！

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