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新幹線の改札に着くと、出発までの残り時間は15分。私は踵を返し、迷いなく階段を駆け降りる。そう。階下には、あいつが待っている。入店から退店までのわずか6分間で、骨の髄まで満足させてくれる、あいつが。今回は胡麻を選択。連食のためサイズはハーフで。座って1分で着丼。すぐに30回、混ぜに混ぜる。汁気がなくなったら、ズズッと啜り込む。胡麻がふわりと太く香り、辣油がバシッと引き締める。卓上の花山椒を多めに振りかけると、うっとりするほどの香りが走り抜けて余韻を残す。ザックリとしたストレート細麺は鉄板だね。退店まで、なんと5分の自己新記録。コンビニで買い物する余裕までありました。
私は踵を返し、迷いなく階段を駆け降りる。
そう。階下には、あいつが待っている。
入店から退店までのわずか6分間で、
骨の髄まで満足させてくれる、あいつが。
今回は胡麻を選択。連食のためサイズはハーフで。
座って1分で着丼。すぐに30回、混ぜに混ぜる。
汁気がなくなったら、ズズッと啜り込む。
胡麻がふわりと太く香り、辣油がバシッと引き締める。
卓上の花山椒を多めに振りかけると、
うっとりするほどの香りが走り抜けて余韻を残す。
ザックリとしたストレート細麺は鉄板だね。
退店まで、なんと5分の自己新記録。
コンビニで買い物する余裕までありました。