仕事終わり、蒲田の宮郎さんに。
今月から豚とスープをリニューアルしたとの事でチャンスを伺っておりました。
20:30分頃到着。
店内空きアリ。
チャンス到来！
半年ぶりの訪問です。

券売機で大ラーメンを購入し、空席に座り、コール。
宮郎さんは食券を出す時にコールです。
初めて見るスタッフさんに大ラーメンは結構量がありますが、大丈夫ですか？
と聞かれちゃいました。
とりあえず大丈夫だと思いますっと恥ずかしそうに言って置きました。
野菜は迷ったが、スープを薄くするのはイヤだったので野菜は増さずに、ニンニクと油をマシ。

相変わらす床がぬるぬるでした…
数分で着丼。

おぉっ‼️
めっちゃデカい豚ががががっ‼️て位、分厚くデカい豚が迫力ありますね。
最初にリニューアルしたスープを頂きます。
おっ!?
完全非乳化の醤二郎スープにほのかに香る生姜が良い感じ。
確かに以前より格段に美味しくなってますよ。
コレはニンニクより生姜が抜群に合うスープ。
今までの歴代宮郎スープで１番好きかも。

では豚さんをパクり…
ブレかもしれませんが、今日の豚は旨味が完全に抜けたモノ。
固さは御歳暮で貰うハムみたいな感じに味は超薄味。
正直この感じでこのデカさはしんどい…
豚増さなくて良かった…

麺は何時も通り美味しい麺♪
リニューアルしたスープにも抜群の相性。
油は増さない方がよかったか…
液体油がせっかくのスープを覆ってしまった。

とにかくスープのリニューアルは勇気がいったと思いますが、大成功なのではないでしょうか？
ガンガン食べて、７分程で完食。

美味しく頂きました。ごちそうさま🎵