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12:00頃 訪問金沢出張の途中にランチで訪問。初訪問です。久しぶりの金沢で打合せの合間にランチ。系列店には訪問したことがあったが、こちらは初。麺はストレートの細麺。トロッとしたスープをしっかり持ち上げる麺です。スープは、魚介の効いた濃厚鶏白湯系。具は、チャーシュー3種、味玉、メンマ、カイワレ、ねぎなど。鶏白湯魚介は以前にも食べたことはあったが、バランスよくおいしい。大きなメンマをはじめ、具も味付けがよくおいしかったです。
meak_noodles
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どもるがん
金沢出張の途中にランチで訪問。
初訪問です。
久しぶりの金沢で打合せの合間にランチ。
系列店には訪問したことがあったが、こちらは初。
麺はストレートの細麺。
トロッとしたスープをしっかり持ち上げる麺です。
スープは、魚介の効いた濃厚鶏白湯系。
具は、チャーシュー3種、味玉、メンマ、カイワレ、ねぎなど。
鶏白湯魚介は以前にも食べたことはあったが、バランスよくおいしい。
大きなメンマをはじめ、具も味付けがよくおいしかったです。