10/30、シャッターズ！
金曜日は二郎系ブタジマ君の日ということで、せっかくチャンスが回ってきたので行ってみようということで突撃！
さぞかし混んでいるのかなと思いきや開店時間に訪れたらなんとノーゲス～。これは意外。店主に伺ったら月終わりかつブタジマ君の時は好きな方しか来ないとか。普段の「鈴春」はそこそこ来るらしいが、ブタジマ君は私も目の当たりにしたが、券売機を見てすみませんと立ち去る方が多いとのこと。まだまだ浸透は程遠いようだ。
券売機に向かい、汁なしがあったのでそちらの並を購入～。奥のカウンター席に腰おろしした後にホールのマダムにお渡しして、その際ニンニクなしのヤサイは店主ＯＭＡＫＡＳＥでコール。
息子さんと繰り広げられる厨房の光景はある意味ほほえましいなあと思っていたところに店主より降臨～

[暖簾]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/266733829
[券売機]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/266733830

トッピングは花かつおは程よい量で風味出し。生姜はポカポカ～。ヤサイ＝もやしは結局マシマシ～。いいくた度に落ち着きがいい。一味がちょうどよいアクセント。卵黄はまろやかさ演出。チャーシューは店主が薄いのは嫌だからとなかなかの厚み。とろやわでたれのしみ込みの良くてうまー！

汁は汁なしとメニュー名はあれど混ぜやすくなるくらいの量はある。この日はライトスープとのことで凶暴性はないが、アブラが適度に効いていて豚の良さは出ているかなと。かえしは大人締めにしている印象。足りなければ卓上にあるので好みに合う分入れればよいこと。

麺はもちろん心の味食品のものを使用。いろいろサンプルをいただいて決定したという麺はある意味出身元を意識したもので、こしはちょうど良し！のど越しはスルッとスムーズで良し！絡み吸い付きはしっかり吸って乗ってという感じ。麺量は並で200gだから適量。この風味や食感の良さは作っているところが間違いないものに仕上げているから当然か。

一通り確認した後にいつも通りお前なんか滅茶苦茶にしてやる！的グリリーチョを敢行～。天地返しにちょっと苦戦したが、程よく汁などと混ざりパフォーマンスを発揮。まあニンニクを入れてないのでパワー不足ではあるが、お魚の風味に豚がしっかり幅を効かせていて良い。アブラの効果かな？パワー不足ならば先ほども触れたように卓上アイテムを使用して補えば良いこと！

出身元を意識しながらもオリジナリティをだそうとしているもので悪くはなかった。好みの問題はあるが、頂き易いものですいすいいけたのはありがたかった！気になる方は明日のブタジマ君に行くべし！