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こぎれいな店である。塩が美味しいととの噂を聞き,来店してみた。平日の昼前だが,店内はほぼ満席状態。僕も相席だった。ほどなくしてやって来た塩ラーメン。スープが澄んでいる。叉焼も大きい!スープを一口すすってみるが…旨い! 熱々で塩の味が旨い,上品な味だ。少ししょっぱさを感じるものの,魚介系のだしもほどよく香っている。豚骨系のパンチの効いた味を好みとしているが,これはこれで美味しい。十分満足がいく味だ。これで600円なら,納得である。武蔵野大学前の「あおば」とここの塩は,この界隈でトップ2かな。

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