・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：札幌市電資生館小学校前駅？乗り降り場の南東、第２旭観光ビルの１階にある。
・店の外観：木目風の看板、黄色い暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで６席ほど。
・客数　　：夜明け前の飯時、自分以外４人。
・店員　　：調理の男性１人。
・注文方法：店の入り口に貼ってあったメニューから選択して注文。
・注文品　：札幌ブラック　ハーフ（７００円）
・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。
・具　　　：小ぶりなチャーシュー（１枚）、メンマ、キクラゲ、炒めモヤシ、味玉（半分）、ネギ。
・麺　　　：細、断面は正方形、赤みがかった黄色、縮れ、プリプリシコシコした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある黒色みがかった赤色。喰ってみるとニンニク感満載の醤油味。出汁のベースはわからなかった。ニンニクはスープに溶け込んだのと生の刻みニンニクがコラボして、ガツンと言うよりじんわり沁みて醤油とあいまって旨い。
・その他　：
堪能した。