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「えびませそば850」@ラーメン山岡家 太田店の写真山岡家の限定メニュー。

『 10月7日午前9時より販売中です。
濃厚な「えびダレ」と香り豊かな「えびオイル」
たくさんの薬味と卵黄でまろやかに仕上げました。
特製の極太麺で食べごたえのある逸品です。』

HPに書かれていたが

濃厚えびダレ、えびオイル
能天突き刺すしょっぱさに
赤い小エビが追い打ちかける
ネギ清涼感より辛みマシマシ
コロチャと卵黄歯が立たず

硬さ選べる極太麺は
「普通」で十分噛みごたえ
しかししょっぱさ辛みよく
本音はタップ、ギブアップ

顔は笑って心で泣いて
店員さんの顔みてガンバ

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

先日、自分が煮干しの限定を食べた際に、妻がこのえびまぜそばを選びました。
少しおこぼれを頂きましたが、そこまでしょっぱさは感じませんでしたよ。
画像を撮りましたが、桜えびの量も違うので、店舗によって味に差があるかもです。

都都逸調のレビュー天晴 点数だけは残念賞

TK_HEARTLAND | 2020年10月28日 00:52

山岡家は店により、スタッフにより出来が違うことがあると思います。
そこは面白いところでもあります。
限定は、それ以上にアタリハズレ(個人的に、ですが)が大きい気がします。
そこも、面白いと思っています。

笑う赤青龍 | 2020年10月28日 08:32