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平日11時半開店と同時に訪問。待ちはあったものの、ほぼ1回転目で着丼にありつけた。久々の純粋な王道鶏ガラ出汁らーめん。スープからいただいた。軍鶏を使っているだけあって、上品でコク豊かなスープ。香味油も美味しい。ただ、醤油がキツめですこし尖ったスープといった印象。麺は丸細麺ストレート、喉越しが良く美味しい。チャーシューは豚バラと鳥胸の2種類。これらはレベルが高い。特に鳥胸が柔らかくて美味しかった。その後替え玉を注文。これはほぼ和え玉。味が絡めてあり、つけ麺のように食べてくださいと指示あったので、つけ麺風にして食べた。そしてそのままでも食べた。これはとても美味しい！失礼ではあるが、デフォよりも美味しいくらい。量食べれる方は、是非食べた方が良いです。ご馳走様でした。
かーびぃー
モンゴルマン
Rio_ramen
Max
Maru
AK-44
久々の純粋な王道鶏ガラ出汁らーめん。スープからいただいた。
軍鶏を使っているだけあって、上品でコク豊かなスープ。香味油も美味しい。ただ、醤油がキツめですこし尖ったスープといった印象。
麺は丸細麺ストレート、喉越しが良く美味しい。チャーシューは豚バラと鳥胸の2種類。これらはレベルが高い。特に鳥胸が柔らかくて美味しかった。
その後替え玉を注文。これはほぼ和え玉。味が絡めてあり、つけ麺のように食べてくださいと指示あったので、つけ麺風にして食べた。そしてそのままでも食べた。これはとても美味しい！
失礼ではあるが、デフォよりも美味しいくらい。量食べれる方は、是非食べた方が良いです。
ご馳走様でした。