９月　水曜日

本日もこちら方面で仕事でした。新松戸駅から徒歩２分くらいでしょうか・・・ビルの陰になっていて方向音痴な私だとあやうく迷子になってしまうところでした。普段はイタリアンだかフレンチだかの料理店なのでしょうか・・・間借りしている状態なんでしょうね。

店内はとてもおしゃれで、私のような田舎者にはやや敷居が高いですが、きっと女性と行ったら株が上がるのではないかと思える雰囲気です・・・

「白醬油ラーメン　￥８３０」

口頭注文、後会計です。会計はカウンター左端で行います。白醬油か醬油かの選択でこちらにしました。

卓上を見ると、ティッシュがあります。お水も卓上にあります。

注文してから７分くらいで着丼です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを。むうううう・・・めちゃくちゃうまい！！鶏さんと醬油の組み合わせだと思いますが、昆布などの他の出汁がしっかり効いていて多層的な感じになっています・・・
店内POPによると「京桜丸鶏・大山鶏がら・羅臼昆布・鰹、宗田鰹、鯖節、貝柱、香味野菜等」とあります。やはり白醬油なので出汁が味わいやすいですね！うまい！

では、麺を。むううう・・・茹で加減ジャストでスープと絡む注細麺です。小麦の味がしっかりして美味しいです！店内POPによると「はるちから、春よ恋、ゆめちから、胚芽、天然かんすい」とあります。

具材は、ねぎ、メンマ、カイワレ、チャーシューですかね・・・

お腹メーターは３割くらいになりました。

ご馳走様でした。