熊谷駅を降りたのは恐らく2度目。
前回は時間がなくて街を歩いたり食事をする時間はなかったが、今回は少し時間がある。
ちょうど昼時だしラーメンでも食べよう。
ネットで調べると人気の店がある。
駅から10分程度だから歩いて行ってみよう。

店に到着。
外観は「わざと」レトロというか独特な雰囲気。
店に入る。

券売機で食券を購入するが、醤油、塩、つけ麺があり、更にあっさり、中間、こってりがある。
辛めもあるが、初めての店なのでシンプルなものにしよう。
醤油の中間をセレクトした。
トッピングでネギ増しにした。

中間は背脂は少々というもの。
混み合っているので少し待ってラーメンが登場した。
見た目は意外とこってりしている。

まずはスープ。
醤油ベースだが旨味もあって濃厚で美味しい。
麺は中華そばの麺と言った感じで細麺よりは少し太い。
このくらいの方が食感が良いし、濃厚なスープに良く絡んで美味しい。

具はネギ、チャーシュー、メンマ、海苔とシンプルなもの。
これらの具を麺やスープと一緒に食べると美味しい。

全体としてかなりのレベル。
次回は塩や辛いラーメンにも挑戦してみたい。
期待通りの美味しさで満足！